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为什么买蜂蜜要选成熟蜜

  很多消费者想要购买蜂蜜,但是市场上的蜂蜜琳琅满目,让人挑花了眼也不知道哪个蜂蜜好,这个时候消费者们往往就会看价格和包装,大家知道吗,购买蜂蜜最重要的其实是要买“成熟蜜”。

  那么什么是成熟蜜呢?成熟蜜就是全过程由小蜜蜂天然酿造而成,经过蜜蜂的辛勤劳动,使蜂蜜的中含水量从70%降到20%以下,整个过程至少需要30天以上才可完成。

  非成熟蜜也叫浓缩蜜,采集间隔为2天,用机械脱水加工,达到最佳效益,但是经过机械加工的蜂蜜营养成分大打折扣,早已没有了蜂蜜该有的营养价值,所以说要健康就买成熟蜜。

  其实最让人担心的并不是浓缩蜜,我们询问了蜂农秦岭小鑫,他告诉我们即使食用了浓缩蜜,对人体虽然没有营养价值,但终究不会有什么坏处。

  更让人担心的是假蜜,使用低价果糖蜜、甜蜜素经人工加工成蜂蜜,这种蜂蜜对健康没有一点的好处,并且通过简单的检测无法检测出问题,所以,假蜜才是消费者更应该注意的。

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