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单花蜜是什么?

  单花蜜和混合蜜的区别在于蜜源植物。单花蜜顾名思义,是蜜蜂采集一种植物的花蜜,经过充分酿造而成的蜂蜜。不过蜜蜂在采蜜的时候难免会采集到一些其他蜜种,一般来说,单一花蜜的纯度达到80%以上,即可成为单花蜜;如果纯度达到95%以上,即是极品单花蜜。混合蜜又被称为杂花蜜、百花蜜,是蜜蜂采集多种花蜜酿造而成。

  单花蜜由于出自同一种蜜源植物,品种单一,所以单花蜜的质量和形状特点表现显著,而混合蜜则采集花蜜种类多样,富含多种植物精华。不过在都是纯正成熟蜜的前提下,单花蜜和混合蜜营养价值上没有高下之分。单花蜜和混合蜜都有各自的营养价值,富含氨基酸、活性酶、矿物质以及维生素等多种成分,对身体都有很好的滋养作用。

  市场上也有一些蜂蜜是将两种酿造好的蜂蜜混合,也称其为混合蜜,这样的混合蜜并不比其他蜂蜜营养价值高,将两种蜂蜜混合反而不利于保存。因此,大家在挑选蜂蜜时,应先注意蜂蜜质量,选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品,在此基础上,根据不同蜂蜜的性状,选择适合自己食用的蜜种。

  顾名思义,是蜜蜂采集一种花粉酿成的蜂蜜!因为口感好,而且纯度高,所以大家都很喜欢,我也在吃!

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