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营养专家称晨起空腹喝蜂蜜会影响机体排毒(图

日期:2021-08-25 13:30

  如今,一些美容或食疗网站上推崇每天两杯蜂蜜水的做法,早晨空腹喝一杯通便、防便秘;晚上临睡前喝一杯美容又安神。我个人认为,放弃蜂蜜水使用中的两个“第一”,才能有效发挥蜂蜜最佳的营养价值。

  蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。

  所以,在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净了,再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲,可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

  睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水,也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水,由于饮用后会使血糖快速提高,夜里细胞本来就缺水,血液黏度相应较高,再饮用蜂蜜水,血黏稠度会更高,不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。(中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜)

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