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蜂蜜市场前景分析

日期:2021-08-13 13:04

  

  市场前景广阔,在国际市场需求量旺盛,随着国内生活水品的提升以及庞大的市场,国内市场也具有这极大的潜力。

  每年全世界生产的蜂蜜约150万吨,其中的30%左右即40-50万吨用于国家及地区之间的贸易。每年欧洲进口蜂蜜数量为20多万吨,约占世界蜂蜜贸易量的1/2,美国进口量在10万吨左右,日本进口量在4万吨左右,欧、美、日的蜂蜜进口量占到了世界蜂蜜贸易量的85%。

  多年来,中国一直是世界第一蜂蜜出口大国,每年的蜂蜜出口量基本上保持在10万吨左右,占世界蜂蜜贸易总量的1/4。以蜂蜜成品出口为主的国家有:德国、加拿大、澳大利亚、新西兰和美国。

  新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

  优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

  研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

  蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。

  蜂蜜是蜜蜂从花中觅食花蜜产生的甜食。 蜜蜂通过反流和蒸发将花蜜转化为蜂蜜。 蜜蜂将蜂蜜作为主要食物来源存储在蜂箱内的蜡蜂窝中。养蜂人通过移走蜂蜜梳,然后将其压碎或使用蜂蜜提取器来提取蜂蜜。蜜蜂是食物链的重要组成部分,因为它们有助于授粉,而授粉是支撑食物链所必需的。

  蜂蜜食品行业集中度不高;全球有数百家制造商,而高端产品主要来自美国和西欧。

  在2019年,主要的消费市场位于发达国家。欧洲占31.46%的市场份额,其次是北美,占28.21%。从2020年到2025年,亚太地区蜂蜜食品消费市场的复合年增长率将达到3.87%。

  全球蜂蜜食品市场规模预计在2020年至2025年的预测期内获得市场增长,2020年至2025年的复合年增长率为4.12%,预计到2025年将从2019年的6213.4百万美元增至7889.6百万美元。

  大型公司更有可能在一些主要国家和地区设立自己的大代理商,负责区域业务以建立其国际市场地位。

  相比之下,小公司则将更多精力放在直销业务上。它们可以同时充当出口,这是该行业中的普遍现象。由于它们没有那么多的国际品牌影响力,因此与领先公司相比,它们的产品质量还不够好,但是它们具有价格优势。他们喜欢在发展中国家和低端国际市场上扩大市场份额。

  展望未来几年,近年来的缓慢上升趋势将保持。随着竞争的加剧,不同品牌之间的价格差距将会缩小。同样,毛利率也会出现波动。

  公司并购,公司间合作为发展和增长而发生。由于下游消费通常跟随发达且快速的经济增长地区(例如金砖国家),因此这些年来,发达地区的公司更倾向于投资于欠发达地区。

  这个行业受经济和政策的影响,因此,务必要注意经济指标和领导人的偏爱。随着全球经济的复苏,越来越多的人开始关注生活水平的提高,特别是在人口众多,经济快速增长的欠发达地区,对蜂蜜食品的需求将会增加。

  以上内容节选自《恒州博智信息咨询 蜂蜜食品市场分析报告》,详细内容请联系发布者。著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

  市场前景看好,参考《2016-2021年中国蜂蜜行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,随着蜂产业市场及销售途径的不断扩大,人们消费水平的提高与保健意识的增强,蜂产品作为纯天然的保健产品以其营养丰富与高药用价值正受到越来越多的关注,市场占有量及消费量逐年增加。

  中国是世界上的养蜂大国,蜂群数量、蜂蜜产量、从业人员、蜂蜜及王浆出口4项指标均居世界前列。全国现有蜂农30多万人,饲养蜂群800多万群,占全世界蜂群的12.5%。目前,中国蜂蜜年产量40多万吨,占世界蜂蜜总产量四分之一以上。中国蜂蜜每年出口都在10万吨,为世界首位,而中国蜂王浆出口则占到世界蜂王浆贸易总量的90%,居全球第一。

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