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蛋蛋彩票北京:6种蜂蜜产品所含蜂蜜成分少被勒

日期:2021-08-02 18:59

  这6种蜂蜜停售原因是葡萄糖和果糖、碳-4植物糖含量不达标。其中的“碳-4植物糖”是反映蜂蜜产品纯正度的指标之一。按国家标准,蜂蜜“碳-4植物糖”含量超过7%就是不合格产品,意味着蜂蜜掺杂使假,成分不纯。据专家介绍,真蜂蜜结晶手捻即化,假蜂蜜结晶手捻时磨手,有砂粒感。而掺了蔗糖的蜂蜜在瓶壁或底部会有未溶化的蔗糖粒。

  市工商局表示,本周共抽取了食品样本723个,不合格样本6个,抽检合格率为99.17%,其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干菜、小麦粉抽检全部都合格。购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。D044

  “低价白糖加水冒充高价蜂蜜是最常见的掺假方法”,北京蜂产品协会会长杨寒冰曾经告诉过本报记者,“糖水”冒充“蜂蜜”是最大的问题,此外还有其他几种制作假蜂蜜的方法,蛋蛋彩票比如:用硫酸将白糖裂解为单糖,冒充蜂蜜销售;用批发价一两千元/吨的廉价果葡糖浆,冒充上万元/吨的优质产品;用饴糖,就是“糖稀”冒充蜂蜜;还有的用甜蜜素、色素加上香精勾兑,多放点儿色素就是颜色重的枣花蜜,蛋蛋彩票不加色素就是清亮些的槐花蜜。

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